胡萝卜苹果豆浆
胡萝卜50克，苹果50克，豆浆毫升，柠檬汁5毫升。
先将胡萝卜、苹果分别拣杂，洗净。胡萝卜切碎；苹果去外皮及核、子，切碎。与豆浆同放入榨汁机中榨成汁，盛入大杯中，加入柠檬汁，拌和均匀即成。每天2次。
适用于各型老花眼者。
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番茄苹果牛奶
番茄克，苹果1个，鲜牛奶毫升，蜂蜜10克。
先将番茄、苹果用清水将其外表皮反复洗净，番茄去蒂头，切碎或切成小块状；苹果肉切成小丁块，同放入榨汁机中，榨成浆汁，用洁净纱布过滤，取汁，倒入容器中；将鲜牛奶放入锅中，用小火煮沸，即离火，趁温热加入蜂蜜，拌匀，倒入盛番茄、苹果浆汁的容器中，搅拌均匀即成。每天2次。
适用于各型老年性白内障者。
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白菊花肉片
白菊花15克，猪瘦肉克，植物油、精盐、味精、料酒各适量。
先将白菊花洗净，晾干，将白菊花瓣轻轻掰下，放入碗中，余下的白菊花部分，放入纱布袋中，扎紧袋口；将瘦猪肉洗净，切成肉片。烧锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒，出香即投入肉片，不断翻炒中烹入料酒，加清水适量，放入药袋，大火煮沸后，改用小火煮30分钟，取出药袋，继续用小火煮至猪肉片熟烂，加入白菊花花瓣，拌和均匀，加精盐、味精各适量，调味即成。佐餐。
适用于原发性青光眼者。
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枸杞猪腰粥
枸杞子10克，猪肾1个，粳米克，葱、姜、食盐少许。
将猪肾洗净，去内膜，切小块，姜切丝，葱切段，枸杞、粳米洗净，与猪肾一同放入锅中，武火煮沸后，改文火再煮30分钟，煮至米粒软烂，猪肾熟，放入食盐调味，即可关火出锅。
每日1剂，随餐服用。
益肾阴补肾阳，固精强腰。
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鸽子汤
鸽子1只，鸡肉克，青菜10克，精盐、胡椒粉、葱末适量。
将鸽子用水溺杀后，去毛、内脏，清洗干净备用，鸡肉切小块，青菜煮熟，将上述处理好的食材一并放入锅中以火煮沸1小时左右，加调料调味，即可关火出锅。
吃肉喝汤。每日1剂。
补肝肾，益精血，壮阳疗阳痿，祛风解毒。
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鸡蛋木耳面
面条克，鸡蛋3个，瘦猪肉克，水发黑木耳50克，精盐、酱油、白糖、味精、湿淀粉、鲜汤各适量。
锅入水烧沸，下面条煮熟，捞出过凉，沥水晾干；鸡蛋磕碗中，加精盐调匀，入热油锅中炒散后入碗；瘦猪肉切丝，用湿淀粉挂浆。炒锅放油烧热，先入肉丝炒，再入鲜汤、水发黑木耳、精盐、酱油、白糖炒熟，入面条颠匀，下鸡蛋再炒几下，撒味精。作主食。
补益气血，健脾宁心。可辅治更年期综合征。
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苦瓜烧豆腐
苦瓜克，嫩豆腐克，葱花、姜末、精盐、味精各适量。
鲜苦瓜去子、瓤后切薄片，略焯。嫩豆腐切小方块，入热油锅中稍炸，加清汤、苦瓜片、葱花、姜末，以中火煨煮10分钟，调精盐、味精。佐餐食。
涤热除烦，补钙降压。可辅治动脉硬化。
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菜花炒鸡蛋
嫩菜花克，鸡蛋2个，绍酒、鲜汤、精盐、白糖、酱油、味精、植物油各适量。
将嫩菜花洗净，摘成小朵，入沸水锅焯熟，捞起控干；鸡蛋磕入碗，加精盐、绍酒、味精、酱油搅匀。炒锅上火，放油烧热，下鸡蛋液炒至凝固，加入菜花、白糖、鲜汤，烧沸片刻即成。佐餐食用。
双补气血，防癌抗癌，可辅治贫血等。
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原料：排骨、白萝卜各克，水发海带50克，黄酒、姜、食盐、味精各适量。
制法：排骨加水煮沸，去掉浮沫，加上姜片，黄酒，小火炖熟。熟后加入萝卜丝，再煮5～10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即可。
用法：佐餐食用。
功效：适用于骨质疏松。
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