观点早泄与酒店商务散客协议的有效性

作者

夏子帆

编辑

筑心

刘超:28年酒店从业经历。国内酒店业营销实战专家、美联商学院“营销制胜落地系统”课题组首席导师、东北财经大学等多院校客座讲师、酒店商业策划案例《开国第一宴——把红毯铺向寻常百姓家》入围“中国杰出营销奖”唯一人选。

说实话,中国酒店销售人员,几乎人人有病,大家都是带病坚持工作,区别就是病得轻重的问题。今天我就和大家来谈谈销售“早泄”的问题。

从事酒店工作28年,从销售岗位做起,做了15年的兼职讲师,每次在全国范围内进行销售类培训,尤其是在谈到一家商务型酒店预算中的客源结构分析、细分市场战略时,我经常愿意问的一个问题是:

你的酒店商务散客协议的有效性怎么样?为什么签了很多协议,却产量甚微甚至没有产量?

很多销售总监回答说:对啊老师!我们也疑惑,天天逼着销售出去跑call,销售经理也跑了,但业绩反而不理想。

我反问了一句:销售经理致电协议公司客户的时候,哪家酒店有电话录音?哪家酒店的销售总监在晚间班后会的时候,会导出销售经理的录音,和他们一起听听,帮助打电话的销售经理分析一下做得好的地方和不足?同时也让其他销售经理学到一课呢?

我又追问了一句,作为总监,你是否不定时的充当销售经理的助理的角色,带着录音笔和小礼品一起去拜访销售经理手上的“攻坚”客户。倾听并录下销售经理和客户谈话的整个过程。发现久攻不下的原因?晚间回到酒店通过录音回放,做出点评,帮助销售经理提升能力呢?

给出的回答是:NO.没有。如果没有这样做的话,我告诉你,这便是无效的通病,也是销售最常见的病-----“早泄”了。“早泄”是过早的掏产品、掏服务、掏公司,怎们劝也憋不住,哭着喊着向客户介绍看产品。销售掏产品的时机通常会有以下几种情形:

一未了解期望就掏

在致电前或预约拜访前,一定要有一个客户名单的筛选过程。而不是盲打,电话预约时就掏产品、自我介绍完了就掏、说不上几句就掏产品,这是最差的层次,这已经算是病得很重了。因为接下来几乎可以肯定的是你会收到一个叫“拒绝”的礼物。客户会这样说:“我们暂时不需要,需要的时候再和你联系。”然后此生就和这个客户告别了,这种销售就是卖大力丸的。

由于特许人不需要象委托管理那样组织庞大管理队伍,没了寻找优秀管理人才的负担,所以这种管理形式的扩张速度特别迅猛。许多国际饭店集团在中国的扩张也采用了特许经营模式,获得了迅速发展,如万豪旗下的华美达,近年来以特许经营的方式在中国攻城略地,在武汉、大连、苏州、广州、杭州等地都发展了加盟店,并以每年10至20家新加盟店的速度扩张。天天集团、豪生和最佳西方等集团每年也以5至10家的速度扩张。

二了解了期望就掏

这是药店导购模式,客户说我要黄连素,销售说我有黄连素,客户说我希望操作简单,销售说我们的产品就操作简单。你要什么我就给什么。有这种病情的销售往往不自知,他们还以为自己在满足客户需求,其实他们在跟着对手瞎跑。因为客户的期望是对手引导出来的,一定得是相比于对手的优势。最好的也无非是比拼价格。想想看,你有苦拼价格的时候吗?如果有,那可能在这个地方犯错了。

三了解了需求就掏

这是年轻医生的做法,能治病但不能赚钱。不过能做到这一步的销售已经不多了。这个阶段的销售至少可以称之为是个医生而不是个卖药的。不过,这仍然不是我们最提倡的,因为你能满足,对手也能满足。客户还是会陷入价格比较的阶段。

四了解了动机再掏

这是老医生的做法,比如,当客户非常关心服务的时候,去了解客户个人的利益是什么,为什么会如此







































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