夏天到了，麻辣小龙虾配啤酒，怎么少得了呢？在小河边支个桌子，翘个二郎腿，剥着香香辣辣的小龙虾，再和好友干杯啤酒，简直太爽了，想想都期待呢！
By和鲜美食厨房
用料
小龙虾斤啤酒罐姜5克蒜75克大葱50克紫苏叶3克和鲜藤椒香辣酱35克五香粉5克豆瓣酱0克海鲜蚝油10克盐10克白糖15克辣椒油50克鸡粉15克
做法步骤
1、将清洗干净的小龙虾下锅油炸至金黄色捞出
、放入葱姜蒜爆香
3、再放入干小米椒翻炒
4、放入豆瓣酱与和鲜藤椒香辣酱调味
5、再倒入一罐啤酒去腥提鲜
6、放点盐、鸡粉和糖
7、以及和鲜的海鲜蚝油与和鲜五香粉调味
8、盖上锅盖焖5分钟
9、焖好后放入整粒的蒜，整片紫苏叶
10、再盖上盖子焖0分钟就可以了
11、开盖后最后放点白糖，让小龙虾挂点糖霜，吃起来口感就不会很震
小贴士
小龙虾要用刷子清洗干净，最好在做之前把小龙虾的虾线剔除干净，这样吃起来的口感会更好。
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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