年11月30日
农历十月十三
星期四
宝鸡之宝特别 羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软等一切虚证均有治疗和补益效果，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得。但是羊肉虽好，但食用起来还是有禁忌的。羊肉并不是人人皆宜
羊肉虽是冬季良好的补益之品，但也有其适应证。患慢性病尤其是患肝病者不适合吃羊肉；口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者表现为热证者不适合食用；腹泻者不适合食用；服中药者，若方中有半夏、石菖蒲等不适合羊肉。另外，高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则容易引起头晕。
吃羊肉时忌喝茶
因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，容易引发便秘。
不与西瓜等寒凉食物同食
吃羊肉不仅不能喝茶，也不可以吃西瓜，在冬季或许吃西瓜的频率比较低，但是在夏季的时候一定要注意了。吃羊肉后再吃西瓜，这样会伤“正气”，人体健康情况下，正气足，才能发挥着保护机体建康的作用。当人体的正气虚时，六淫邪气入侵，人就会容易生病，当一个人的正气旺盛，就会与致病邪气相抗拒，就不会生病。同时因为羊肉性属大热，而西瓜性寒，属生冷食物，冷热积聚，不宜维护“正气盛”。
忌吃南瓜等辛温燥热之品
南瓜性属温热，和羊肉同属于温热的食物，所以不可以一起吃，同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香、醋等辛温燥热的调味品，以防上火。
本期编辑：明心
责任编辑：袁茵
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