春天，万物复苏，百草回芽，新鲜的时蔬也开始多了起来。在鸡鸭鱼肉日益平常的生活条件下，曾经和苦日子联系在一起的野菜，如今却被人们稀罕起来，成了舌尖上的美味，种种性能功效也纷纷被挖掘出来，放大开来，一时身价陡升。浮梁，山环水绕，土地肥沃。水边田间、山中岩畔，生长着众多的野菜。下面小编就为你介绍其中较为常见的十种，也许能唤起你不少的记忆。
鱼腥草的功效
鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。对于各种细菌，病毒引起的感染，如风热感冒，流感，泌尿系统，生殖系统感染等，鱼腥草都是他们的克星。
鱼腥草的利尿功效也是非常好的，对溶血的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人每天喝点浓浓的鱼腥草茶，它能解烟毒，清肺热，预防慢性咽炎，气管炎甚至肺癌。
推荐吃法：鱼腥草蒸鸡
洋荷姜的功效
洋荷姜营养价值较高，食用可以滋阴补肾，有“亚洲人参”之美誉。经常食用，具有强身健体，防病祛病之功效。其根茎入药，性温，味辛淡，具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效。
推荐吃法：洋荷姜炒腊肉
荠菜的功效
荠菜又名地菜，具有和脾、利水、止血、明目的功效。能治痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤疼痛等。荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。
荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
推荐吃法：荠菜饺子
清明菜的功效
清明菜味甘、性平、无毒、入肺经，具有祛风除湿、调中益气、止咳化痰的功效，可用以治疗感冒风寒、气喘咳嗽、蚕豆病、妇女白带过多以及无名肿毒等症，内服能降血压，治疗消化性溃疡，以及祛痰、镇咳、镇痛等作用。
推荐吃法：清明粑
马兰的功效
马兰又名马兰头，味辛、性凉，具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；主治吐血、流鼻血、崩漏、紫癜、创伤出血、黄疸、泻痢、水肿、淋浊、感冒、咳嗽、咽痛喉痹、痈肿痔疮、丹毒、小儿疳积等。
推荐吃法：香干马兰头
蕨菜的功效
蕨菜味甘、性寒。蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，对发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。
蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用。蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力。但蕨菜中含“原蕨苷”，“原蕨苷”会增加致癌风险，因此不宜多食。
推荐吃法：蕨菜炒腊肉
野芹菜的功效
野芹菜具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用，还可治高血压或肝火上攻引起的头胀痛，特别适合高血压和动脉硬化的患者。
推荐吃法：素炒野芹菜
马齿苋的功效
马齿苋性寒，味甘酸。含有独特的生物活性成分，能够增强人体上皮细胞的活性，有助于促进溃疡而的愈合。马齿苋还含有独特的抗菌消炎成分，在对抗伤寒、疟疾等流行性疾病方面发挥发重要的作用，马齿苋还能降低血液中胆固醇的含量，对高血压、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病有良好的预防和治疗效果。
推荐吃法：凉拌马齿苋
紫苏的功效
紫苏用于感冒风寒、发热恶寒、头痛鼻塞、兼见咳嗽或胸闷不舒者，能解表散寒，行气和胃，对治疗风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒有一定功效。
紫苏具有发汗和松弛的效果，当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状；当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。紫苏茶能抗海鲜过敏，还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。
推荐吃法：紫苏炒田螺
野蒜的功效
野蒜性温味辛，具有理气宽胸、通阳散结的功效，主治胸痹心痛彻背、胸脘痞闷、咳喘痰多、脘腹疼痛、泄痢后重、白带、疮疖痈肿。同时杀菌功效明显，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、肺炎球菌、八叠球菌均有抑制作用。
推荐吃法：野蒜煎蛋
小编提醒：这些野菜大多在浮梁的菜市场就能买到，但野菜有“野”性，食用前一定要弄清楚，像孕妇之类的人群就不推荐食用。
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