又到了“贴秋膘”的季节了
秋冬季进补少不了要煲各种汤
而秋冬季哪些食材适合煲汤呢？
今天本姑娘就给大家介绍下
并且附上广东煲汤的技巧
山药
↓↓↓山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，
有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。
山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，
还有利于肉汤中营养素的吸收。
常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
河南温县垆土铁棍山药g
本来价：￥15.80
薏仁山药排骨汤
?材料：
排骨克、山药克、薏仁一小把
红枣10颗、姜2片、盐巴适量、味精适量
?做法：
1、准备所有材料。山药切滚刀状泡盐水里备用。锅里放冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗。净薏仁提前用冷水泡30分钟。排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。
2、开中火炖30小时间。加入山药炖10分钟。加入红枣。5分钟后加入适量盐巴味精调味即可。
莲藕
↓↓↓“荷莲一身是宝，秋藕最补人”。
秋令时节，鲜藕应市，
此时吃藕，能养阴清热、清心安神。
鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的功效，
能增强人体免疫力。
和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，
适合脾胃虚弱的人滋补养生。
精选真空莲藕（约g）
本来价：￥8.80
莲藕猪蹄汤
?材料:
莲藕g(大条)，猪蹄肉g
花生g，红枣六粒，陈皮适量
?做法:
1、莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。
2、猪蹄去毛洗净，过水后备用。
3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、花生、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，香味四溢，即可食用。
板栗
↓↓↓秋冬季节必吃的、天然的”食物补品—板栗。
栗子具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的作用，
中国人自古就有食用栗子食补的习惯。
板栗煲汤酥软香糯，香甜可口，
具有养胃健脾功效，适合各类人群食用。
精选板栗肉g
本来价：￥9.80
板栗炖鸡
?材料：
鸡肉小半只，板栗肉g，胡萝卜1根
西洋参10片，枸杞50粒，老姜5片
大葱4小段，食盐、胡椒粉适量
?做法：
1、新鲜鸡肉洗干净，板栗提前去壳洗净，胡萝卜切成滚刀状；备好西洋参片、葱段、姜片；
2、鸡肉放进锅里，倒入清水，放入姜片、葱段，大火煮开转中火，再煮1分钟；
3、焯水后的鸡肉用流动水洗净，放进炖盅里，再放入另外准备的姜片，葱段、西洋参片；
4、加够足量的清水，后面不再加水，所以这次一定要加够；
5、1个小时后，捞出姜片，葱段；放入莴笋、胡萝卜肉、板栗，再炖一个小时；
6、起锅前半小时，放入枸杞；
7、调入适量胡椒粉、适量食盐，搅拌均匀。
秋冬本来味道
煲汤的食材很土很新鲜
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