皂角三用

如果要问皂角的用途,相信很多人的第一反应是洗涤。

是的,早在汉朝的时候,人们就将去掉种子的皂荚捣烂,做成橘子状的球形,用来洁面、净身,俗称“肥皂团”。对此,李时珍在本草纲目中有详细记载:“十月采荚,煮熟捣烂,和白面及诸香作丸,澡身面去垢而腻润。”这是因为皂角中含有的皂甙(dài),遇水能生成泡沫,可以去污。

请注意,洗涤用的只是皂荚,是去掉种子的皂角,那么皂角的种子——又称皂仁、皂仁米,可以做什么呢?

答案是食用。一个皂角里边含有四十多粒的皂仁,是皂角的精华所在。“和血润肠,明目益精。”(《本草纲目》)洗净泡软的皂仁与冰糖、红枣、银耳同煮为羮,是老少咸宜的滋补佳品。

皂荚洗涤、皂仁食补,当二者合二为一皂角的时候,就成为医用的药材啦。

将皂角瓦焙为末,以米糊团成丸子,用陈茶服下,可以治下痢;点燃皂角,用其烟熏,可以治便秘。

除此之外,皂角还有一个很重要的功能是治昏厥。

冲开水捣烂皂角,连汁带渣一起涂抹在脑门、脉门及周身,可以令人苏醒。

据说,正因为皂角的此种功用,早在上古时期,皂角就被人们视为灵丹妙药。皂角树也被称为健康树、吉祥树,被广泛植于房前屋后。

PS:皂角中的皂甙,如果服用过多,会迷醉中枢神经系统,所以在使用皂角的时候,请谨遵医嘱。

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