春
盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。
一切都象刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼。山朗润起来了，水涨起来了，太阳的脸红起来了。
小草偷偷地从土里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。园子里，田野里，瞧去，一大片一大片满是的。坐着，趟着，打两个滚，踢几脚球，赛几趟跑，捉几回迷藏。风轻悄悄的，草软绵绵的。
……
上周末，春暖花开，正是踏青的好时机，约上三五好友，一起出发，好山好水，春意盎然，偶们来到了“天然氧吧”九宫山风景区。
远离城市的喧嚣，抛开一周的劳累，这里足够有理由让你来一样说走就走的自驾旅行，也让你和你的爱车去尝尝湖北含量最高的负氧离子吧~~
相比农耕时代，今天的人们与自然日渐疏远，然后，沿袭祖先的生活智慧，并以此安排自己的饮食，已内化为中国人特有的基因。这是关于时间的故事，是中国人与自然相处的秘密。
春季，万物萌发，庄稼青黄不接，但大自然已经备好了各种野菜。中国人对它们的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
嫩嫩的山竹笋、漫山遍野的野葱、
闻起就香的蕨菜、还有香椿芽、荠菜……
这些在农村随处可见的美味野菜
你吃过几种呢？
香椿菜
“香椿树高高，香椿树长长，长在山脚下，生在大路旁，年年春三月，香椿幽幽香，春光几多美，能不想家乡。”
香椿是名副其实的“错过要再等一年的”树上鲜蔬，看着市场上一捆捆鲜嫩欲滴的香椿芽，真是令人食指大动！
香椿素散发出一种奇特而浓郁的异香，有些人避而不及，但在爱它的人看来，这就是春天应有的味道
——《舌尖上的中国》
香椿习惯叫“椿芽子”，是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
?香椿芽入菜，吃法很多。通常有香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、油炸香椿鱼，也可将香椿与大米同煮，调以香油、味精、精盐等，香糯可口。
?鱼腥草
鱼腥草是中国药典收录的草药，味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、健胃消食，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力等作用
鱼腥草是一种在南方很流行的另类食物，很多人贪恋它的刺激性味道，将它做成很多菜肴。最常见的就是凉拌鱼腥草、鱼腥草猪骨汤等
龙头菜
龙头菜就是我们常说的蕨菜，也叫如意菜、拳头菜，富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨甙、甾醇等特有的营养成分，被称为“山菜之王”，是不可多得的野菜美味
?龙头菜所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓，一般的做法有凉拌蕨菜、蕨菜炒肉、辣蕨菜炒鸡蛋等
地衣
地衣又名地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。
地衣营养价值较高，内含多种氨基酸、矿物质，且钙含量之高是蔬菜中少见的，雪菜炒地衣、肉沫地皮菌、地衣炒鸡蛋是家中必备的菜肴之一。
洋荷洋荷又名白蘘荷、野姜、野良姜等，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘，具有极好的药用价值，尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。
洋荷的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”，凉拌、爆炒、酱腌、炖烧皆可。
马齿苋面朝百川
春暖花开
马齿苋一年生草本，全株无毛。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目，有利于降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，防治心血管疾病。
马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制，可用来炖菜，其茎和叶可用醋腌泡食用，马齿苋绿豆薏仁汤更是具有美白的功效嘞。
艾叶....艾叶质柔软，气清香，味苦，具有温经止血，散寒止痛的功效，外用可祛湿止痒，如今端午节普遍习惯将艾叶束在一起放在门口，可有驱蚊的效果。艾叶药性温燥，阴虚血热者不可多用。
艾叶有一种特殊的味道，有的地方在端午用艾叶煮鸡蛋吃，普遍的吃法是做成艾叶粑粑（又称蒿子粑粑）是一道传统的汉族小吃，一般在清明节，寒食节食用。
荠菜?荠菜生长在山坡、田边及路旁，其药用价值很高，荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效，且因其为纯天然无公害野生保健食品，出现在餐桌上的频率越来越高
?报春的野荠菜富含叶绿素、膳食纤维和矿物质，味道清香，鲜嫩可口，常用作饺子馅儿，荠菜煎蛋饼也是深受广大吃货的青睐
山竹笋山竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道，肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。由于竹笋富含纤维素，能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食，故有一定的预防消化道肿瘤的功效
春天山竹笋口感俱佳，山竹笋炒肉、凉拌竹笋已是餐桌上必不可少的家常菜之一，平日里的鱼香肉丝普遍也都有加入山竹笋作为配菜
魔芋魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、减肥、通便等多功能。
魔芋焖烧、凉拌皆可食用，这就出现了魔芋烧鸭、凉拌魔芋丝等美味。
要吃这一口春天不可辜负的美味
就得趁现在哦！
越是弥足珍贵的美味
外表看上去，往往越是平常无奇
辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此
非你莫属赞赏